隔油池进出口高度，不锈钢水箱型号，厨房油水分离

　　不锈钢隔油器结构特点：可埋在地下或地面上，防滑箱盖开启后，污水经入口流入残渣阻集室，留下固体物质，污水经过隔板下缘流入，经重力分离大量油脂浮于表面，脱油污水经隔板下缘，油脂再次分离上浮表层，脱油污水出口流入环保局规定的统一规范的净水采样室，便于采样，经排放管排出。整个隔油器设计精细、合理、体积小、效率高，原材料为不锈钢。

    现代餐饮对商用厨房卫生要求越来越高：要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动。站在老板的角度，还要节约成本、经久耐用、提高效率。

    针对不锈钢隔油器的保养方式，在这里有必要做个简单的说明。

　　周期性保养指的就是：在一段时间内，对机器进行的保护和维修。隔油器的周期性保养更佳时间是在6-8周之间。隔油器的保养是比较简单的，因为运行的时候，对于物件并没有造成什么损伤。但是，长时间的经受油腻的冲洗，可能会在管道中留下一定的黏性。这种粘性会变得越来越严重，最会后粘住一些垃圾，导致下水道的堵塞。

　　对于隔油器的保养，主要工作就是对于管道的冲洗。在清洗的时候，可以加入一定的洗洁剂，这样更加有助于去除黏性。经过周期性的保养之后，隔油器会重新焕发出生机。

　　全面保养

　　全面保养与周期保养不同。全面保养的时间较长，检查、维修工作进行的更为彻底一些。全面保养的更佳时间是在4-5年之间。处于这段时间的隔油器，内部零件可能会有老化的现象，需要将隔油器卸下，拉到专业维修厂进行维修工作。全面保养还有助于彻底清洗哪些顽固的污渍，保持管道的清洁度。

　　对于全面保养需要注意的是，餐饮不能让没有经验的人或者不是本专业的人进行工作，不然，可能会给物件带来意料之外的损害。

　　对于隔油器的保养工作，做的比较到位的还是相关从事人员。他们的专业性非常高，也比较敬业，可以帮助餐饮彻底的清洗厨房隔油器，避免物件的损坏。

地埋式隔油池的作用是利用自然上浮法分离、去除含油废水中可浮性油类物质的构筑物。地埋式隔油池能去除污水中处于漂浮和粗分散状态的密度小于石油类物质，而对处于乳化、溶解及细分散状态的油类几乎不起作用。

其基本要求如下：   

1、地埋式隔油池必须同时具备收油和排泥措施。 

2、地埋式隔油池应密闭或加活动盖板，以防止油气对环境的污染和火灾事故的发生，同时可以起到防雨和保温的作用。 

3、寒冷地区的人防小型隔油池应采取有效的保温防寒措施，以防止污油凝固。为确保污油流动顺畅，可在集油管及污油输送管下设热源为蒸汽的加热器。 

4、地埋式隔油池四周一定范围内要确定为禁火区，并配备足够的消防器材和其他消防手段。地埋式隔油池内防火一般采用蒸汽，通常是在池顶盖以下200mm处沿池壁设一圈蒸汽消防管道。 

5、地埋式隔油池附近要有蒸汽管道接头，以便接通临时蒸汽扑灭火灾，或在冬季气温低时因污油凝固引起管道堵塞或池壁等处粘挂污油时清理管道或去污。 

一、地埋式隔油池适用范围：广泛应用于各类饭店、食堂、招待所及营业性餐厅所属厨房排水管地埋式隔油池清污之用。采用全不锈钢制造，美观实用、强度高、寿命长、结构紧凑、占地面积小，安装使用简便

二、地埋式隔油池的工作原理：地埋式隔油池是利用含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。该产品主要由四槽分别组成，当厨房排水流到槽时，不锈钢过滤网框将其中的固体杂物(菜叶等)截流除去，进入第二槽后，利用油水密度差使油水分离。废水沿第二槽隔油板向下流动，进入第三槽后从物理装置净化排出。人防油水过滤器地埋式隔油池内第二槽中的油珠颗粒物沿隔油板集聚向上漂浮流动，始终浮在地埋式隔油池的第二槽内，然后人工自行排除。

地埋式隔油池不锈钢过滤网，具有良好的格栅功能，菜渣杂物排入地埋式隔油池都可有效拦截，只需用漏网勺打捞。如过滤网上油腻过多可将漏网提出，用热水冲洗一下，在放回原处。根据使用情况，地埋式隔油池内如果面层油脂超过5cm厚度，就必须排油。地埋式隔油池底部设有两个排空管，加装阀门后平时关闭；彻底清洗油池时可打开阀门，将地埋式隔油池内水和底部污泥全部排出。